חֲדָשׁוֹת

סופרמרקט קהילתי הוא סוג קטן של חנות נוחות, שבדרך כלל מסתמכת על הקהילה ומשרתת בעיקר את תושבי יישובי הסביבה.בשל מקור הלקוחות היציב והסיכון הנמוך, אנשים רבים ישקלו פריסה מראש לפני המעבר לקהילה החדשה כדי לנצל את ההזדמנות הראשונה.עם זאת, עם הסביבה התחרותית העזה, תהיה תחרות מסופרמרקטים קהילתיים רבים סביב קהילה בוגרת.חלקם קיימים לאורך זמן, וחלקם עלולים לסגת מפעילות לפרק זמן מסוים.כאשר מבינים על חיסול השוק ועל אכזריות התחרות, מפעילים רבים למעשה לא ממש מתחשבים בבעיית תפעול החנות.לדוגמה, הבעיה של תצוגת מדף בסופרמרקט, אנשים רבים עשויים לומר שתצוגת המדף אינה מלאה בסחורה, רק לחכות שהלקוחות יגיעו לדלת?בואו נסתכל על הבעיות הנפוצות של תצוגת מדף בתפעול סופרמרקטים קהילתיים ונראה אם ​​יש לכם אותן.

1. בסופרמרקטים הקהילתיים יש מעט סחורות ומדפים רבים, כך שהם לא יכולים למלא את המדפים

כאשר נפתחים סופרמרקטים קהילתיים רבים, ייתכן שהדבר נובע מבעיית קרנות או ספקים, וכתוצאה מכך פתיחה ותפעול של סחורות לפני שהמדפים מלאים.לדוגמה, הסחורות של מוצר בודד צריכות להבטיח משטח תצוגה של 20 ס"מ.עם זאת, בשל המחסור בסחורות, רק אחד יכול להיות מוצג בפשטות, וחלקם הפנימי של המדפים ריק.כשלקוחות באים לקנות, הם מרגישים שהסחורה לא שלמה, שנית, אני מרגיש שלחנות אין כוח.אנשים רבים עשויים שלא לבוא שוב אם הם יבואו פעם אחת.הבעיה של מדפים ריקים היא שהמדפים וקטגוריות הסחורות לא מחושבים היטב בבחירה המוקדמת, או שהספקים כבר לא מספקים סחורה בגלל בעיות מחזור, וכתוצאה מכך מדפים ריקים.

2. ישנם סוגים רבים של סחורות, אבל אני לא יודע את כישורי תצוגת המדף

הבעיה הנפוצה של סופרמרקטים קהילתיים היא שהם אינם מוצגים לפי גודל הסחורה, וכתוצאה מכך מרווחים מופרזים בין שכבות המדף ולא מספיק סחורות, במיוחד תצוגת הסחורה המיוחדת של השכבה הראשונה.למעשה, מפעילי סופרמרקטים יכולים להתאים את פריסת המדפים לפי סוג וכמות הסחורות.אם כמות הסחורות אכן לא מספיקה, הם יכולים לפרק את המדפים העודפים, להגדיל את ערימת הקידום ולבצע פרסום וקידום עונתי וחגים.

3. אם לא מנקים את המדפים במשך זמן רב, מותר להם לאבק

מיותר לציין כי ניתן רק לומר כי לאחר הפעלת תקופה מסוימת, בעלי החנויות מתעצלים לנקות.החנות היא כמו אנשים.איך לקוחות יכולים להגיע לחנות שלא אכפת להם ממנה?זו בעיה שמפעילי החנויות צריכים לשים לב אליה.

מנקודת המבט של תפעול החנות, בעיית תצוגת המדף היא בעיה הקיימת בחנויות רבות.ניתן ללמוד ולשפר הצגת מדף לא נכונה בשלב מאוחר יותר, בעוד למדפים הריקים והמלוכלכים יש לשים לב לבעלים, דבר הכרוך בכמה גורמים חיצוניים כמו תפעול החנות שלהם וטיפול בקשרי שיתוף פעולה עם ספקים.התפעול של חנויות הנוחות הקהילתיות הוא פשוט ופשוט.קשה לעשות עבודה טובה ביחסים בין לקוחות ותיקים ולמשוך לקוחות חדשים.פעמים רבות, עלינו לשים לב יותר לפרטים.ייתכן שחנות קטנה חדשה עלולה לזעזע את מעמדה של חנות ותיקה אם תפעול וניהולה מושלמים.